Smoothie fogyáshoz. Turmixgép turmix receptek fotókkal

A turmix gyümölcsök, zöldségek vagy bogyók alapú sűrű koktélja, tápláló töltőanyagok hozzáadásával minden ízléshez. Ez a meghatározás lefedi az egészséges táplálkozás és a fogyás érdekében használt turmixok népszerűségének minden tényezőjét. Elemezzük mindegyiket.

1. Smoothie állaga(sűrűség) lehetővé teszi, hogy inkább kanállal fogyasszák, mint részegként, ami hozzájárul a jobb jóllakottsághoz. Tea, kávé, gyümölcslé, tej, kefir fogyasztása – mindegy, nem kell rágni, hanem a rágási folyamat az, ami azt a jelet küldi az agynak, hogy „eszem, ettem". Az étel megrágásakor az erjedés vagy az emésztés a szájban kezdődik, és ez elősegíti a tápanyagok jobb felszívódását. Az italok viszont nem adják meg a kívánt jóllakottság érzést, ami után nagyon hamar éhes leszel.
2. A turmixok összetételükben kombinálódnaktöbbféle íz- savanyú, édes, sőt néha keserű és sós is. A különféle fűszerek hozzáadása további színt ad a koktélnak. De az ízek változatossága az egyik fontos tényező a teljes telítettségben.
3. A turmixok színvilága egy másik kedvező tényező a fogyás szempontjából. Nemcsak az ízérzések sokfélesége ad jóllakottság érzést az emberben, hanem azt iskülönböző színárnyalatok kombinációja. . . A természetes színek gazdag választéka gyönyörködteti a szemet, és lehetővé teszi a pozitív érzelmek hullámzását.
4. A turmixok megakadályozzák, hogy elkövetd a túlevés "fogyásbűnét". Velük könnyen lehetszabályozza az adagot, az összetevők mennyiségét és kalóriatartalmát. . . A turmixrecepteket leggyakrabban csak egy, legfeljebb kettő adagra tervezték. Ez utóbbi esetben a turmixot meg kell osztani a szomszéddal.
5. Az előkészítés egyszerűsége és gyorsaságaA turmixok ideálissá teszik ezt a fajta ételt azok számára, akik mindig sietnek, valamint erős éhség esetén. Elég, ha az összes hozzávalót egy turmixgépbe helyezi, és ledarálja - az étel készen áll, és az éhségleállás megkerül.

Mit adjunk a diétás turmixokhoz?

Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a turmixokat, és sikeresen lefogyhasson rajtuk, tudnod kell, hogyan kell összeállítani egy fogyókúrás turmixot.

1. Bármely turmix alapja egy folyékony alap 1-2 pohárnyi mennyiségben 1-2 adagra, ill. Pontosanfolyékonyelőször a turmixgépbe kell önteni, hogy a keverési folyamat egyenletes legyen. Az alap kiválasztásakor összpontosítson étkezési szokásaira, valamint ízlésére és étkezési preferenciáira.

   Mertturmix alapjaielfér:

   • sovány tej – a turmixot turmixmá varázsolja az enyhe íz érdekében
   • joghurt – fehérjével, probiotikumokkal és kalciummal gazdagítja a turmixokat;
   • kefir - a joghurttal együtt táplálóbbá és tápanyag-értékesebbé teszi az italt;
   • frissen facsart gyümölcslé - növeli a koktél tápértékét és javítja az ízét, de sok cukrot (fruktózt) ad hozzá, növelve a kalóriatartalmát;
   • a víz a legkönnyebben elérhető összetevő, amely nem ad plusz kalóriát.

2. Gyümölcsök és bogyókegy félpohár-pohár a turmix következő legfontosabb összetevője. Keverhetők egymással, készíthetők koktélok csak egyfajta gyümölcsön, de akár zöldségekkel, fűszernövényekkel is kombinálhatók. Diétás gyümölcsturmixokhoz általában a kevesebb cukrot tartalmazó gyümölcsök és bogyók alkalmasak. Azonban az összetevők adagolása az, ami nagyjából lehetővé teszi, hogy bármilyen gyümölcsöt használjon, amit szeret. A friss bogyók és gyümölcsök kiváló alternatívája a "fagyasztott" lesz, amely egész évben megtalálható a boltokban. Remek frissítő koktélokat készítenek, amelyekhez nem kell jeget vagy folyékony alapot adni – mindkettőt fagyasztott alapanyagok helyettesítik.

   Milyenbogyós és gyümölcsös töltőanyagokelfér:

   • banánAz egyik legnépszerűbb turmix-alapanyag, amely sok feltéttel kombinálható: körte vagy alma, zabpehely vagy dió, tej vagy joghurt, eper vagy kivi. A banán sűrű konzisztenciát és egyedi aromát ad a turmixnak;
   • ananász- Ez a trópusi gyümölcs a "karcsúsító" tulajdonságairól ismert bromelain miatt gyakran megtalálható a diétás turmixokban. Az ananász turmixok pedig kellemes savanyúak és frissek;
   • almák- a leginkább megfizethető és fogyasztott gyümölcs, tele rostokkal, vitaminokkal és illatos gyümölcslével;
   • kivi és mangó- ezek a trópusi "vendégek" már állandóak lettek az asztalunkon. A hagyományos almával és banánnal kombinálva, amelyek egyébként szintén trópusi külföldiek, hihetetlenül egzotikus ízű turmixot kaphatunk;
   • Eper- ez a bogyó kívülről annyira vonzó, mint belülről finom. Magas a rost-, vitamin- és antioxidáns tartalma. És milyen gyönyörűen néz ki félbe vagy szeletekre vágva! Nos, mit ér a turmix eper nélkül?
   • áfonya, ribizli, vörösáfonya, áfonya, homoktövisa többi bogyó pedig a tápanyagok igazi tárházát jelenti. Válaszd bármelyiket – a fogyókúrás diétás turmixod csak jobb lesz tőlük.


3. Zöldségek és zöldekfél pohárnyi mennyiségben hozzáadva, valamint gyümölcsös töltelékeket. A zöldek a legjobb vitamin-, ásványianyag- és rostforrások, ezért feltétlenül adjuk hozzá őket az emésztés javítása, a szépség és az általános egészség megőrzése érdekében. A zöldségek is több vitamint tartalmaznak, mint a gyümölcsök, ezért gyakran vegye be őket a turmixba.

4. Adnitovábbi ízekturmixokhoz a következő összetevőket adhatja hozzá:

   • sűrű joghurtok (negyed csésze) - a sűrűbb állag érdekében;
   • méz (fél evőkanál) - az édesebb ízért;
   • datolya, füge, aszalt szilva (3-4 darab) - a nagyobb sűrűség és édes íz érdekében;
   • fahéj, gyömbér, kakaópor, vanília (fél teáskanál) - az összetett aromákért, összetettebb ízért és gyorsabb anyagcseréért.

5. Fehérje- és energia-kiegészítők és szuperételeksegít abban, hogy a turmixok ne csak ízletes és tápláló diétás turmixok legyenek, hanem teljes értékű, fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban kiegyensúlyozott étkezések is. Ebbe beletartozik:

   • fehérje sport keverékek (fehérje izolátumok és koncentrátumok, kazein);
   • lenmagot;
   • chia mag;
   • spirulina;
   • acai bogyók;
   • zabkorpa;
   • darált zabpehely;
   • őrölt dió.

Milyen ételeket nem szabad hozzáadni a diétás turmixokhoz a fogyás érdekében

Most, hogy tudod, hogyan készíts tökéletes turmixot egy karcsú alakhoz, érdemes átnézni a „veszélyes" összetevők listáját, amelyeket elkerülni kell. A turmixokon való fogyás elviszi, könnyű túlzásba vinni a "tiltott" termékekkel, ami távolabb visz a céltól, vagy akár teljesen demotivál.

• Gyümölcs- és zöldségkonzervsok hozzáadott cukrot tartalmaz, mivel kiváló tartósítószer. Ne vásárolja meg őket, ha diétázik. Csak friss vagy fagyasztott élelmiszert vegyen be.
• Zsíros tejtermékekmagas kalóriatartalmúak. Természetesen a sűrű, sűrű tejszínnel felvert banán, vendég dióval párosítva, csak egy kép, de egy ilyen diéta mellett teljesen el kell felejtenie a fogyást.
• A cukros tölteléket tartalmazó tejtermékek hozzáadott cukrot tartalmaznak, aminek semmi köze a fogyáshoz. Ügyeljen arra, hogy kizárja a joghurtokat, a turmixokat, a hógolyókat és az egyéb cukrot tartalmazó élelmiszereket.
• A magas szénhidráttartalmú sport-kiegészítők azok számára alkalmasak, akik izomtömeget gyarapodnak, és nem alkalmasak fogyásra. Az úgynevezett "gyarapítók" sok felesleges kalóriát tartalmaznak, ami abszolút alkalmatlanná teszi őket a fogyásra. Csak olyan fehérjét válasszunk, amelyben elég alacsony a szénhidráttartalom (kb. 8 g/100 g), vagy egyáltalán nincs benne.

Figyelem!Ha komolyan úgy dönt, hogy lefogy és lefogy, feltétlenül olvassa el a vásárolt termékek összetételét. Ügyeljen a cukortartalomra, a cukros adalékanyagokra (melasz, dextróz, maltodextrin, fruktóz és egyéb édességek), a zsír és a szénhidrát mennyiségére. Ne feledje, hogy még egy kis édes, állítólag "helyes" fehérjeszelet is tönkreteheti minden erőfeszítését, pusztán azért, mert a fehérje mellett nagy arányban cukrot is tartalmaz.

Fogyókúrás turmix receptek

Ha még nem ismeri a turmixokat, nézze meg fogyókúrás diétás receptjeinket.

Banános epres turmix: recept a vékony derékhoz

Hozzávalók

• eper - 10 bogyó;
• érett banán - 2 db;
• sovány tej - 2 evőkanál;
• őrölt földimogyoró - 2 evőkanál;
• vanília - ízlés szerint;
• jég - opcionális.

Főzési mód:

1. A banánt meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
2. Mossa meg az epret, távolítsa el a szárát.
3. Ha jeget használ, előtte törje össze.
4. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és kezdje el alacsony sebességgel habverni, fokozatosan váltva nagy sebességre, amíg sima nem lesz.
5. Poharakba töltjük a smoothie-t és tálaljuk.

Banán és kivi turmix: recept a fogyáshoz

Hozzávalók

• kivi - 2 db;
• érett banán - 1 db;
• sovány tej - 1 evőkanál;
• természetes alacsony zsírtartalmú joghurt - 1 evőkanál;
• mandula - díszítéshez;
• vanília ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Mossa meg a kivit, egy kiskanállal távolítsa el a húst a héjáról, és tegye egy keverőtálba.
2. A banánt meghámozzuk, véletlenszerűen felvágjuk, a kivihez adjuk.
3. Adjunk hozzá tejet, joghurtot és vaníliát a gyümölcshöz, majd turmixgéppel turmixoljuk simára.
4. Poharakba töltjük a turmixot, és a tetejére vágott mandulát szórunk.

Banán Paradicsom turmix

Hozzávalók

• érett banán - 2 db;
• dátumok - 6 db. ;
• dió vagy más dió - 2 evőkanál;
• kakaópor - 1 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A banánt meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
2. Ha szükséges, távolítsa el a köveket a datolyáról, öblítse le forró vízzel.
3. Az összes hozzávalót egy turmixtálba tesszük, és simára daráljuk.
4. Poharakba töltjük, a tetejére pár dióval díszítjük és tálaljuk.

Figyelem!A magas cukortartalmú összetevőket (banán, datolya, füge, szőlő, méz stb. ) tartalmazó diétás turmixok csak napközben használhatók fogyókúrára - reggelire, ebédre és közben uzsonnára.

Körte turmix áfonyával

Hozzávalók

• érett nagy körte - 2 db;
• áfonya vagy áfonya - 150 g;
• friss salátalevél - 1 csokor.

Főzési mód:

1. A körtéket megmossuk, magházát eltávolítjuk.
2. A salátát megmossuk, a vizet leengedjük, a leveleit kézzel tépkedjük.
3. Szükség szerint dolgozzuk fel a bogyót.
4. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és turmixgéppel simára keverjük.
5. A koktélt poharakba töltjük, a tetejére díszítésképpen teszünk néhány bogyót.

Mangós-narancsos joghurtos turmix

Hozzávalók

• természetes alacsony zsírtartalmú joghurt - 100 ml;
• mangó - 1 db;
• narancs - 1 db;
• banán - 1 db;
• méz - 1 teáskanál;
• jég ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a mangót, távolítsuk el a magját.
2. A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a fóliákat eltávolítjuk.
3. A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk.
4. Tegye az elkészített gyümölcsöket egy edénybe, öntsön joghurtot, mézet, adjon hozzá jeget, ha szükséges.
5. Alacsony sebességgel kezdje habverni a shake-et, fokozatosan növelve, amíg sima lesz.
6. Poharakba tesszük és tálaljuk.

Áfonyás zabpehely turmix

Hozzávalók

• áfonya - 0, 5 evőkanál;
• zabpehely - 0, 25 evőkanál;
• banán - 0, 5 db;
• természetes zsírmentes joghurt - 150 g;
• sovány tej - 0, 5 evőkanál;
• citromhéj - 0, 25 teáskanál;
• jég - 1 kocka.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a banánt.
2. Öntsük a tejet egy turmixgép tálba, adjuk hozzá a joghurtot és a többi hozzávalót.
3. Közepes sebességgel mindent simára keverünk.
4. A turmixot egy pohárba tesszük, citromkarikával díszítjük, és tálaljuk.

Gyümölcs turmix banánnal és eperrel

Hozzávalók

• banán - 1 db;
• szeder - 12 bogyó;
• eper - 10 bogyó;
• ananász - 15 darab;
• spenót - 1 nagy csokor;
• sovány tej - 350 ml;
• méz (opcionális) - 2 evőkanál

Főzési mód:

1. A banánt meghámozzuk és felszeleteljük.
2. Öntsünk tejet egy turmixgép tálba, adjuk hozzá az apróra vágott banánt és a többi hozzávalót.
3. Turmixgéppel mindent simára turmixolunk, és azonnal tálaljuk.

Zöld turmix: egy egyszerű turmixrecept

Hozzávalók

• zeller - 2 szár;
• spenót levelek - 1 marék;
• petrezselyemzöld - 1 csokor;
• uborka - 1 db;
• banán - 1 db;
• citrom - 1 db.

Főzési mód:

1. Az uborkát meghámozzuk, feldaraboljuk.
2. A zellert megmossuk és rövid kockákra vágjuk.
3. Öblítse le a spenótot és a petrezselymet, ha szükséges.
4. A banán héját eltávolítjuk, szeletekre vágjuk.
5. Az elkészített hozzávalókat egy tálba hajtjuk a felveréshez, belecsavarjuk a citrom levét.
6. Az egészet simára keverjük, és poharakba töltjük.

Karcsúsító zöld turmix zellerrel

Hozzávalók

• zeller - 4 szár;
• zöld alma - 2 db;
• uborka - 1 db;
• gyömbér gyökér - 2-3 cm-es darab;
• petrezselyem - 1 csokor;
• citrom - 1 db;
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint és tetszés szerint.

Főzési mód:

1. A zellert megmossuk, rövid kockákra vágjuk.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, ha szükséges, szeletekre vágjuk.
3. Az uborkát meghámozzuk, feldaraboljuk.
4. A gyömbért meghámozzuk, tetszőlegesen feldaraboljuk.
5. Csavarjuk ki a citrom levét.
6. Mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet.
7. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és ha szükséges, adjon hozzá cukrot.
8. A turmixot simára keverjük. Ha az ital túl sűrű, adjunk hozzá tiszta vizet.

Zöld turmix "Vitamin" a fogyáshoz

Hozzávalók

• brokkoli - 4 virágzat;
• zöld alma - 1 db;
• spenót - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• narancslé - 250 ml.

Főzési mód:

1. Mossa meg a zöldségeket, fűszernövényeket és gyümölcsöket, véletlenszerűen vágja fel, hogy turmixgéppel könnyebben feldolgozható legyen.
2. Tegyünk mindent egy turmixgép tálba, öntsük hozzá a narancslevet, és keverjük össze turmixgéppel, lassú sebességgel kezdve.
3. Fejezze be a shake felverését, amikor az állaga és a színe egységes.
4. Poharakba töltjük és tálaljuk.

Karcsúsító Detox

A turmixok nagyszerű módja annak, hogy megtisztítsák a szervezetet a méreganyagoktól, felgyorsítsák az anyagcserét, javítsák a bőr állapotát és friss megjelenést kapjanak. Ezt a rendszert méregtelenítésnek nevezik. Jótékony hatással van az általános közérzetre és energizál.

Az embereknek különösen szükségük van méregtelenítésreakik sok húst és zsírt esznek, kolbászt és lisztből készült termékeket használnak. Erősen ajánlott a tisztító programok elvégzése és azoknak, akiknek rossz szokásai vannak - dohányzás és alkoholfogyasztás.

A méregtelenítő programot helyesen kell végrehajtani, előzetesen fel kell készíteni a szervezetet a tisztításra. Pár napig érdemes kizárni az étrendből a nagy mennyiségű zsírt és cukrot tartalmazó ételeket, valamint a kolbászt és füstölt termékeket. A kávé szerelmeseinek tanácsos megtagadni az élénkítő italt a tisztítás teljes időtartama alatt. Az előkészítő szakaszban több zöldséget, gyümölcsöt és bogyót kell enni, valamint sok tiszta vizet kell inni. A turmixok méregtelenítése után ki kell választania a kiutat - ismételje meg az előkészítő szakaszt, kizárva a káros termékeket és hozzáadva hasznosakat.

A karcsúsító tisztító turmix előnyei:

• fogyás;
• élelmiszer-allergiás reakciók csökkentése;
• az arc és a test bőrének színének javítása;
• megszabadulni az emésztési problémáktól;
• az immunrendszer erősítése;
• megnövekedett energiaszint.

Íme néhány méregtelenítő recept a fogyókúrás turmixokhoz.

Karcsúsító zöld detox turmix

Hozzávalók

• zöld alma - 1 db;
• spenót - 1 marék;
• zeller - 1 szár;
• körte - 1 db;
• lenmagolaj - 1 evőkanál

Főzési mód:

1. Az almát megmossuk, durvára vágjuk, a levét kicsavarjuk.
2. A spenótot és a zellert megmossuk, a zellert durvára vágjuk.
3. A körtét megmossuk, nagy darabokra vágjuk, a magházát eltávolítjuk.
4. A lenmagolajat és a spenótot a turmixgép edényébe öntjük az almaléhez, simára verjük.
5. Ezután hozzáadjuk a körtét és a zellert, mindent újra simára darálunk.
6. A koktélt poharakba töltjük és azonnal fogyasztjuk.

Főzési lehetőség:ha nem rendelkezik facsaróval, akkor használja az almát péppel, távolítsa el a mag részét.

Tanács:A zöld lenmagolaj méregtelenítő turmixot a legjobb reggel éhgyomorra fogyasztani, pár pohár tiszta víz megivása után.

Zöld turmix ebédre

Hozzávalók

• banán - 1 db;
• zöld alma - 1 db;
• mogyoró - 15 mag;
• spenót - 30 g;
• lenmag - 1 evőkanál;
• víz - 100 ml.

Főzési mód:

1. A banánt meghámozzuk, tetszőlegesen feldaraboljuk.
2. Az almát megmossuk, nagy darabokra vágjuk, a közepét eltávolítjuk.
3. A mogyorót és a vizet turmixgéppel ledaráljuk, spenótot adunk hozzá, újra felaprítjuk.
4. Az almát, a banánt és a lenmagot a diós-spenót keverékkel habosra keverjük.
5. Poharakba töltjük, pár diómaggal díszítjük és tálaljuk.

Zöldség-gyümölcs turmix

Hozzávalók

• alma - 1 db;
• banán - 1 db;
• nektarin - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• brokkoli - 2 virágzat;
• citrom - 1 db;
• víz - 100 ml.

Főzési mód:

1. Az almát durvára vágjuk, magházát eltávolítjuk.
2. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
3. Távolítsa el a csontot a nektarinról, vágja darabokra.
4. A sárgarépát meghámozzuk, feldaraboljuk.
5. Az összes hozzávalót tedd egy turmixgépbe, öntsd hozzá a citromlevet és a vizet.
6. A turmixot közepes sebességgel simára verjük, poharakba töltjük és tálaljuk.

Növényi méregtelenítő turmix

Hozzávalók

• zeller - 2 szár;
• koktélparadicsom - 5 db;
• édes paprika - 1 db;
• spenót - 1 marék;
• petrezselyem - 1 kis csokor.

Főzési mód:

1. Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket.
2. Az édes paprika magjait eltávolítjuk, szeletekre vágjuk.
3. A heringet felaprítjuk, a petrezselymet enyhén aprítjuk.
4. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk.
5. A turmixot tálakba tesszük és tálaljuk.

Zöld turmix mangóval

Hozzávalók

• saláta levelek - 1 csomó;
• spenót - 1 csokor;
• mangó - 2 db;
• nagy zöld alma - 2 db;
• jég - 4 kocka.

Főzési mód:

1. A mangót hámozóval meghámozzuk, kimagozzuk és feldaraboljuk.
2. Az almából facsarjuk ki a levét, a salátaleveleket kézzel szaggatjuk.
3. Öntsön levet egy turmixgép tálba, adjon hozzá jeget, mangódarabokat, spenótleveleket és salátát.
4. Verje fel mindent lassú sebességgel, majd lépjen nagyobb sebességre.
5. Poharakba töltjük a smoothie-t és tálaljuk.

Tanács:ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, akkor nem kell jeget a koktélba tenni.

A tisztító detox shake-ek egész nap fogyaszthatók, helyettesítve a nap összes étkezését. Ebben az esetben a tisztítás 1-2 napig végezhető. Ha csak fogyás céljából használ turmixokat, helyettesítse velük napi 1-2 étkezést. Például egy gyümölcsturmixot reggelire vagy első uzsonnára, vagy zöldségturmixot vacsorára vagy késői uzsonnára.